TKG 遠藤商事 マスターコック抗菌カラー庖丁 和風出刃 MCWK-210 ブルー AMSM101 6-0311-1001

TKG 遠藤商事 マスターコック抗菌カラー庖丁 和風出刃 MCWK-210 ブルー AMSM101 6-0311-1001


【メーカー名】
●遠藤商事(株)

【特長】
●マスターコック抗菌カラー庖丁
●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。(切れ味の鋭さと特長)
●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※抗菌

【仕様】
材質:
刀身:モリブデン・バナジウム鋼
ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)
●メーカー品番:MCWK-210
●サイズ(cm):21
●全長(mm):345
●質量(g):355
●背厚(mm):5.0

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