神津島名産【赤イカの塩辛 180g】【辛口】赤いか(アカイカ)島とうがらし(島唐辛子)瓶詰

神津島名産【赤イカの塩辛 180g】【辛口】赤いか(アカイカ)島とうがらし(島唐辛子)瓶詰

【神津島名産の赤イカを使用】 【神津島産の島唐辛子入り】
神津島で水揚げされる赤イカを使用した島唐辛子入りの塩辛(辛口)です。

アカイカ(赤イカ)とは正式和名でケンサキイカ(剣先イカ)のことで、身は柔らかく濃厚な甘みがあり上品な味がするため高級イカとして高値で取引きされているイカのことです。

この赤イカと神津島産の島唐辛子、伊豆大島産の天然塩、さらにとびっこを使用して作った贅沢なこだわり塩辛です。

商品説明
名称イカの塩辛
原材料名イカ(スルメイカ60%、赤イカ40%)、スルメイカの肝、天然塩(伊豆大島産・海の精)、乾燥唐辛子(神津島産)、ハチミツ、みりん、昆布、魚卵(赤イカの卵、とびっこ)、ソルビット
内容量180 g
賞味期限約20日間
保存方法 冷蔵庫(5℃以下)で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者丸金商店
東京都神津島村872
【辛さの違いについて】
辛口・中辛・甘口の違いは島唐辛子による辛さで、塩分量はすべて同じです。また甘口には島唐辛子が入ってません。初めてお試しになられる方は中辛をおすすめいたします。

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