上菓子屋さん顔負け■あん入り豆腐手作りセット■     『こしあん 450g』

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なめらかな口当たりが魅力の新しい和菓子あんことまぜるだけ

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こしあんあん入り豆腐の素
内容量450g100g
賞味期限3ヶ月(開封後は冷蔵にて約2週間) 6ヶ月
保存方法冷暗所(20℃以下)で保存してください。開封後は冷蔵保存してください。2週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。
ご使用時にあわせて、自然解凍してください。
一度解凍したものは再冷凍しないでください。
直射日光を避け、常温(20℃以下)で保存してください。
原材料砂糖(グラニュー糖)・十勝産小豆・
いんげん豆・寒天
澱粉・葛粉・寒天・ローカストビーンガム・グリセリン脂肪酸エステル・カラギナン・キサンタンガム
商品説明あん入り豆腐の素(あかね豆腐)100gとこしあん450gをセットにしました。
砂糖と混ぜ合わせて火にかけ、お好みの容器に流し込み、
冷やしてください。
なめらかな口あたりのおいしいあん入り豆腐が出来上がります。
砂糖はついていません。
出来上がり1個当り単価流し箱に流しますので、1個当たりの計算ができませんが、
市販の半額以下で出来上がります。

上菓子屋さんでないと、なかなか手に入らない和菓子です。
でも、この材料を使えば、砂糖と混ぜ合わせて火にかけ、お好みの容器に流し込み、
冷やしていただけくだけで、ご家庭で本当に簡単にあん入り豆腐が作る事ができます
その上品な口当たりに感激しますよ。
レシピも付いています砂糖は付いていませんので、ご家庭にあるものをお使いください。

コーヒーあん入り豆腐など、アレンジを加えてもおもしろいですよ!

セット内容:(こしあん450g・あん入り豆腐の素(あかね豆腐)100g・レシピ)


 ■ 「あん入り豆腐」 レシピ ■
【材料】 流し箱(15.5×13.5)約1箱分
●あん入り豆腐の素…50g ●グラニュー糖(砂糖可)…250g
●こしあん…200g ●水…650cc
【作り方】
1.使うなべの重さをはかっておく。
2.なべに水を入れ、こしあんを加え、よくかきまぜて分散させる。
3.あん入り豆腐の素とグラニュー糖を乾いたボウルの中でよく混ぜ合わせ、2に溶き入れる。
4.なべ底から煉り混ぜ、火が通ったら、軽く沸騰する程度に火を落として、更に5~10分ほどよく練る。
5.重量が(なべの重さ+1000~1050g)になったら、火からおろし、型に流しいれ、冷やして固める。

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