葉とらず春明りんご5kg

葉とらず春明りんご5kg

くろしばりんご農園 期待の新品種!
葉とらず春明は、11月から12月ころに収穫をして、すぐに冷蔵庫に入れて、少しでも味が落ちないように、ナイロンの袋をかけて保存しています。りんごは保存していますとどうしても甘味、酸味、食感が落ちてきてしまいます。また、蜜もなくなってきてしまいます。
5キロ(10~23個)
味を重視して栽培したりんご。
些細な傷、色づきのむら、サビのあるりんごも入ります。
訳ありと特選の中間のりんご。

商品説明
名称 リンゴ
産地 国産(青森県産)
内容量 5キログラム
保存方法 冷蔵で保存してください。 小分けしてポリ袋に入れるとより日持ちします。

春明
ふじとレイ8という品種を掛け合わせてできた品種。
味と日持ちの良さから、くろしばりんご農園で栽培し始めた期待の品種です。
ふじより日持ちするりんごと言われているため、ふじの後の販売で、りんご好きなお客様のためにと思ってこの品種を栽培してみようと思いました。
ふじに比べると硬めで、酸味が少し強く、糖度はふじと同じくらいです。
私の感覚では硬めのりんごらしく、パリッとしていて、食感が良いりんごだと思います。
酸味が強く、硬めなので少し好き嫌いが分れるかもしれません。
私はふじより好きな味だと思っておりますが、家族の意見では硬さと酸味が気になり、ふじの方が良いとのことでした。
まだりんごが生り始めたばかりで、私もこの品種について、わからないことが多いです。
蜜はあまり入らない品種のようですが、今年も蜜が入りました。
収穫時は蜜がありましたが、現在では、蜜は少なくなってきております。蜜は保存していると果肉に吸収されなくなっていきます。何度も試食をしながら箱詰めをしておりますが、現在は蜜は入っているりんごと入っていないりんごがあり、半分くらいはまだ入っているのではないかと思っております。
お試しということで、少しですが、サンふじより価格を下げて販売させていただきます。





※同梱割で多くのりんごをご注文の際は、りんごの保存方法もご考慮ください。
(りんごの貯蔵は0℃・湿度85~95%・酸素を減らした状態が良いです。)
りんごをすぐに召し上がれきれない、保存が難しい場合は、
同梱ではなく、日にちを空けて別々のご注文をお勧めいたします。
くろしばりんご農園では上記に近い状態でりんごを保存しています。


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