【池伝】グランベル ゼラチンパウダー200 1kg 1入 521132

【池伝】グランベル ゼラチンパウダー200 1kg 1入 521132

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【商品説明】
サイズ(容量)1kg
ゼリー強度200
原材料豚皮
原産地ドイツ他
保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
使用用途 ・プリン
・ゼリー
・グミ
・マシュマロ
・ムース
・ジュレ
使用方法 ゼラチンの分量は他の材料の水分量の2~3%を目安としてください。

温かい水でふやかすとゼラチンがダマになってしまいますので、
常温~冷たい水でふやかしてください。

ふやかす際、粉ゼラチンに水を入れると上手くふやけない場合がありますので、
水をはった容器に粉ゼラチンを ふり入れるようにしましょう。

ゼラチン液を沸騰させるとかたまりにくくなりますので、
ゼリー等をお作りになる場合は沸騰しないように 注意してください。
特徴 ・溶けやすく使いやすい豚皮原料のゼラチンです。

・内容量1kgの大容量でたっぷりお使いいただけます。

・粉状タイプなので、少量~多量まで計量しやすく、お手軽にお使いいただけます。
ゼリー強度/200。作業性に優れた豚皮を原料にした溶けやすいゼラチンパウダーです。
プリンやゼリーをはじめ、ババロア、グミなどさまざまな用途にお使いいただけます。

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