白菜【ハクサイ・はくさい】 1/2カット 芯の部分は細切りにしてサラダで! 【九州・大分・福岡・熊本産】

白菜【ハクサイ・はくさい】 1/2カット 芯の部分は細切りにしてサラダで! 【九州・大分・福岡・熊本産】

健康維持に欠かせないミネラル類を含んでいます。クセがないので食欲のないときにも食べやすく、体にやさしい野菜(やさい)です。


お家でカンタン即席キムチ☆

料理名:白菜コッチョリ
作者:きさと6132

■材料(5人分)
白菜 / 半株
ネギ / 1本
アミの塩辛 / 3さじ
ニンニク / 2さじ
ショウガ / ひとかけ
もち米粉(小麦粉) / 1さじ
生唐辛子 / 5本
唐辛子粉 / 1カップ
塩、砂糖 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
日本では手に入れずらい材料もあるかもしれませんが本場韓国のキムチを是非ご家庭で作ってみてください^^

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白菜と鶏肉のトロっと煮

料理名:白菜と鶏肉のトロっと煮
作者:yycafe

■材料(3人分)
白菜 / 1/8
鶏肉(モモ肉orムネ肉) / 1枚
大根 / 4cm
マコモダケ(あれば) / 2本
だし汁 / 300cc
しょうゆ / 大さじ1.5~大さじ2
小麦粉 / 大さじ2
しょうが / 適量
ごま油 / 適量
塩コショウ / 適量
水溶き片栗粉 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
野菜がた~っぷりと食べられる、白菜と鶏肉のトロっと煮♪

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白菜のうまうまサラダ♪

料理名:白菜サラダ
作者:maryuu*

■材料(4人分)
白菜 / 1/4カット
☆本だし(和風だしの素) / 大さじ1
☆砂糖 / 大さじ1
☆塩 / 小さじ1/2
☆マヨネーズ / 大さじ3
☆鰹節 / 2パック
カニかま / 4本
いりごま / 適量

■レシピを考えた人のコメント
簡単なのにホントに美味しいサラダです☆
白菜がペロリと無くなりますよ♪

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