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【ここがポイント!】
日立金属社製の最高級鋼ZDP189をステンレスの地金で挟みました
ZDP189という鋼材は、とても硬く切れ味鋭い刃を造ることができます。
また抜群の防錆性能を備わってます。
よく切れて切れ味が長持ちし、更に錆にも強い理想的な包丁です
柄はケヤキ、桂は水牛と最高級のものをご用意しました
肉・野菜・魚がこれ1本で調理できる便利な三徳。
いろんな包丁を使うのが面倒な方や料理があまり得意でない方におすすめ

【仕様一覧】
刃長 約165mm
全長 約305mm
重量 約130g
材質
鋼 日立金属ZDP189
地金 ステンレスSUS405
桂 水牛
柄 欅
生産 三条市 義平刃物

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